有机高分子增稠剂
相对于有机小分子类增稠剂，有机高分子增稠剂种类更多，其主要有以下几种：
（1）纤维素类增稠剂
纤维素类增稠剂的使用历史较长，品种也很多，有羟甲基纤维素（CMC）、羟乙基纤维素（HEC）、羟丙基甲基纤维素（HPC）和甲基羟丙基纤维素（MHPC）等，广泛应用于各种领域。
（2）聚丙烯酸类增稠剂
聚丙烯酸类增稠剂属阴离子型增稠剂，是目前应用比较广泛的合成增稠剂，尤其在印染方面。一般由三种或更多的单体聚合而成，主单体一般为羧酸类单体；第二单体一般为丙烯酸酯或苯乙烯；第三单体是具有交联作用的单体。
（3）聚氨酯类增稠剂
聚氨酯类增稠剂是一种相对分子量较低的，以缔合型增稠为主的水溶性聚氨酯。分子结构中既有亲水部分又有亲油部分。
（4）天然胶增稠剂
天然胶主要有胶原蛋白类和聚多糖类，但是作为增稠剂的天然胶主要是聚多糖类。
（5）聚氧乙烯类增稠剂
一般把相对分子质量25000的的产品称作聚氧乙烯，增稠机理主要与高分子聚合物链有关。
聚氧乙烯的水溶液在紫外线、强酸和过渡金属离子作用下会自动氧化降解，失去其黏度。
（6）其它增稠剂
PVM/MA 癸二烯交联聚合物（聚乙烯甲基醚/丙烯酸甲酯与癸二烯的交联聚合物）是新的一族增稠剂，能配制成透明定型凝胶、喷发胶和乳胶，可用于增稠醇类溶液、甘油和其它非水体系。
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